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蔓越莓,从源头避免抗生素滥用

文章来源:一朝天下
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发布时间:2016-10-08 14:31:22

 

    上海) “美国蔓越莓、高丛蓝莓、碧根果营养功效及餐饮运用研讨会”于2016年9月14日在上海威斯汀大酒店召开。美国罗格斯大学玛汝斯蓝莓和蔓越莓研究中心科学家艾米·奥威尔博士受邀分享了蔓越莓的健康益处以及为何蔓越莓能被称为天然的抗生素。
 
抗生素耐药性不断增加是当今全球医疗界面临的问题,在中国尤为突出。世界卫生组织在2015年6月发表的文章即呼吁应对全球耐药感染问题,谈到目前中国的抗生素用量约占世界的一半。普遍购买非处方药和过于依赖用抗生素治疗、控制感染和促进牲畜生长,是中国抗生素耐药问题的重要原因。
 
蔓越莓恰好可以从源头避免这种情况,其独特的结构可以防止细菌吸附到人体细胞表面,尤其是膀胱壁和胃壁,从而防止炎症的出现。当然,这种预防并不会对已经感染的过程产生帮助。患者应及时就诊治疗,之后再通过摄取蔓越莓来防止炎症复发。
 
其实在怀孕期间,孕妈的尿路感染的概率远远高于平时,而在此时采取抗生素去治疗此类感染是十分危险的,对胎儿也可能会有影响。所以对于孕妇来说,在妊娠期期间饮用蔓越莓汁或其他蔓越莓产品对预防尿路感染是十分有效的。
 
抗生素滥用所带来的严重的问题之一就是抗生素在治疗疾病时丧失了效用。藉由摄取健康的食物或改变治疗方法,例如每天服用蔓越莓来预防炎症,便可以在真正需要抗生素进行治疗的时候让抗生素发挥作用,避免抗生素滥用的情形。
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艾米·奥威尔博士表示,摄取健康的食物或改变治疗方法能够有效避免抗生素滥用的情形。
[附采访实录]
 
1.对于没有药物治疗的疾病,抗生素被视为最后一道防线,细菌的抗药性也因此是世界卫生对抗的难题,请问现在因为抗生素滥用而导致的问题有哪些?
 
Dr. Howell:抗生素耐药性已经成为了一个全球的难题,在中国尤其严重。过度使用抗生素去治疗细菌感染会提升细菌对抗生素的耐药性,一旦抗生素的效用丧失,我们就会失去有效治疗细菌感染的手段了。尿路感染是现在中国面临的很大的问题。一旦受到感染,就需要通过抗生素进行治疗。我们希望可以通过每天摄取简单的食物,诸如蔓越莓,去预防此类感染。如今的临床试验已经证明蔓越莓在预防尿路感染和胃溃疡上有着很好的效果。
 
2.基于您的蔓越莓研究,目前对于抗生素滥用情况是否有新的解决方法?蔓越莓的作用方式和抗生素的作用方式有什么不同,两者会不会引起同样的药物滥用问题?当人们需要使用抗生素时,您会如何建议?
 
Dr. Howell:抗生素滥用所带来的严重的问题之一就是抗生素在治疗疾病时丧失了效用。如果我们用别的食物作为营养补充或改变治疗方法,例如每天服用蔓越莓来代替,则可以让抗生素在真正需要时发挥作用。
抗生素通过杀死细菌来治疗炎症。蔓越莓有一个非常有趣的,可以替代抗生素的机制,透过防止细菌吸附到人体的细胞表面,尤其是膀胱壁和胃壁,来预防感染。不过要注意的是,这种预防并不会对已经感染的过程产生帮助。
我们对于周期性尿路感染的人群的策略就是让他们去看医生,然后改变抗生素的疗法去消灭体内的细菌,之后加上每日服用如蔓越莓这类的食物的方法预防复发。
 
大多数的女人在并不知道在怀孕期间,尿路感染的概率是比平时高很多的。
当女人怀孕后,尿路感染是一个很严重的问题,而在那时采取抗生素去治疗这类感染是十分危险的。之前有数起利用蔓越莓预防妊娠期感染的临床试验,结果都十分成功。所以建议孕妇在妊娠期期间服用蔓越莓汁或其他蔓越莓产品对于预防感染是十分有效的。